Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Produktinformationen "Omas Streuselkuchen mal anders!"

glutenfrei mit Kokosblütenzucker
Eigenschaften "Omas Streuselkuchen mal anders!"
Art: Kuchen & Dessert
Aufwand: gering
Beliebtheit: sehr beliebt
Eigenschaften: abnehmen, glutenfrei
Zeit für Zubereitung (in min): 60
Zeit mit Ruhephase gesamt: bis 2h (1,5h Ruhezeit)
einfach / fortgeschritten: einfach

0 von 0 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


Zutaten

Teig


  • 200g Mandelmehl* (ein Teil Mehl, ein Teil Mandelmehl, wer den Teig etwas fester möchte)
  • 2 EL Kokosmehl*
  • 100g Butter
  • 80g Kokosblütenzucker*
  • 4 Eier
  • 1 Bio Vanilleschote
  • ½ TL Zitronenabrieb
  • 1 TL Backpulver oder Weinsteinpulver
Zutaten

Streusel


  • 100g Mandelmehl*  
  • 100g Zucker
  • 100g Butter
  • 800g Zwetschgen (entsteint, halbiert)
Zubereitung
  1. Eier zusammen mit dem Zucker schaumig schlagen, die Butter hinzugeben und weiter schlagen bis sie komplett gelöst ist
  2. Die restlichen Zutaten hinzufügen und den Teig für eine Stunde in den Kühlschrank geben
  3. Wenn er fest ist, fingerdick ausrollen und in eine gefettete Backform geben
  4. Für die Streusel alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Knetharken solange verkneten bis Streusel entstehen
  5. Zwetschgen darauf verteilen und die Streusel darauf geben
  6. Bei 200°C für ungefähr 25 Minuten backen







Produktgalerie überspringen

*Unsere Wohltuer Produkte für dieses Rezept

Bio Kokosmehl 1000g
Bio Kokosmehl 1000g

Regulärer Preis: Ab 9,40 €
Bio Kokosblütenzucker 1000g
Bio Kokosblütenzucker 1000g
Größe: 1000g

Regulärer Preis: Ab 11,90 €