Produktinformationen "Vollkorn-Dätscher mit Zucchini und Pilzen "
perfekte Alternative zum Federweißer
Eigenschaften "Vollkorn-Dätscher mit Zucchini und Pilzen "
Art: Mittagessen, Abendessen, Pizza, Quiche & Flammkuchen
Aufwand: gering
Eigenschaften: vegetarisch
Zeit für Zubereitung (in min): 120
Zeit mit Ruhephase gesamt: bis 2h
einfach / fortgeschritten: einfach

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Zutaten
  • 430g Bio Vollkornmehl
  • 70g Schwarzkümmelmehl
  • 1EL Brotgewürz*
  • 2EL Mandelöl*
  • ½  Frischhefe
  • 100ml Joghurt
  • 200ml warmes Wasser
  • 1 Bio Zucchini
  • 4 große Bio Champignons
Zubereitung
  1. Alle Zutaten zu einem lockeren Teig verarbeiten
  2. Den Teig für eine Stunde abgedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen
  3. Nun den Teig zu dicken Würsten formen und in halbmonde geschnittene Pilze und Zucchini nach belieben auf dem Teig verteilen. Natürlich könnte man auch andere Zutaten wie getrocknete Tomaten, Schafskäse und Kräuter in den Teig einarbeiten
  4. Bei 200°C für 20 Minuten backen










Zutaten finden

Bio Brotgewürz gemahlen 200g

Inhalt: 200 g (5,00 €* / 100 g)

9,99 €*
Bio Mandelöl 250ml

Inhalt: 250 ml (5,36 €* / 100 ml)

Ab 13,40 €*