Roggen-Hanf-Brot mit Sauerteig

Produktinformationen "Roggen-Hanf-Brot mit Sauerteig"
alte Backkunst mit neuen Ansätzen
Eigenschaften "Roggen-Hanf-Brot mit Sauerteig"
Art: Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Brote, Brötchen & Cracker, Beilagen & Co für BBQ
Art: Beilagen und Co. für BBQ, Brote & Brötchen & Cracker
Aufwand: mäßig
Eigenschaften: fettarm, lactosefrei, vegan, vegetarisch
Schwierigkeit: fortgeschritten
Zeit der Zubereitung in Minuten: 210
Zeit für Zubereitung (in min): 210
Zeit gesamt mit Ruhezeit: bis 6h
Zeit mit Ruhephase gesamt: bis 6h
einfach / fortgeschritten: fortgeschritten
fettarm: ja
lactosefrei: ja
vegan: ja
vegetarisch: ja

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Bio Hanfmehl 1000g
Zur Herstellung glutenfreier Backwaren und als Bindemittel für Soßen.Hanfprotein Pulver 30 % zur Herstellung protein- und ballaststoffreicher Smoothies oder zur Verwendung in Müslis oder Joghurt.In Rohkostqualität verarbeitet, daher besonders nährstoffreich. Nur 3,1 % Kohlenhydrate, reich an Ballaststoffen und Proteinen.Hanfmehl aus kontrolliert biologischem Anbau in Litauen (DE-Öko-006).Glutenfrei laut Analyse mittels ELISA nach Mendez.Nährwertangaben siehe Etikett.Herkunftsland: LitauenBio Hanfmehl für glutenfrei, eiweißreiche & kohlenhydratarme ErnährungWer auf der Suche nach einer veganen Eiweißquelle ist, kommt um Wohltuer Bio Hanfmehl nicht herum. 100 g Wohltuer Bio Hanfmehl enthalten ca. 30 g hochwertiges pflanzliches Protein. Das stellt wichtige Körperfunktionen sicher und unterstützt den Muskelaufbau. Wohltuer Bio Hanfmehl ist nicht nur für Veganer oder Vegetarier als Proteinlieferant zu empfehlen, sondern auch für Sportler, die sich teure Proteinshakes sparen wollen. Kaum eine Saat ist reichhaltiger an wertvollen Aminosäuren. Genau gesagt Globulin und Albumin. Diese beiden Aminosäuren werden außerdem vom Körper besonders gut verarbeitet.Reich an Ballaststoffen sorgt Wohltuer Bio Hanfmehl auch für eine gesunde Darmtätigkeit. Nahezu 50 % beträgt der Anteil an Ballaststoffen bei gleichzeitig nur 3,1 % Kohlenhydraten.Verwendung von HanfmehlWohltuer Bio Hanfmehl lässt sich vielfältig in der Küche einsetzen. Willst du mit Wohltuer Bio Hanfmehl backen, dann ersetze bei deinen Backrezepten 10 % des Getreidemehls durch Wohltuer Bio Hanfmehl. Das verleiht deinem Kuchen oder Gebäck einen mild nussigen Geschmack und wertet es als Nahrungsmittel ganz klar auf. In der Küche kann Wohltuer Bio Hanfmehl als Ersatz für Speisestärke oder Getreidemehl zum Binden von Soßen und Suppen verwendet werden. Bist du Sportler und benötigst Eiweiß zum Muskelaufbau, mache dir mit Wohltuer Bio Hanfmehl leckere Milchshakes oder Smoothies. Ebenfalls zu empfehlen ist Wohltuer Bio Hanfprotein.

Ab 10,90 €*
Bio Hanfsamen geschält 1000g
Nussiger Geschmack. Für Müsli, Shakes, Joghurt und auch zur Zubereitung pflanzlicher Milch.Essentielle Fettsäuren und Proteine. Mit wertvollen Omega-3, Omega-6 Fettsäuren und pflanzlichem Eiweiß.Geschälte Bio Hanfsamen naturbelassen und frei von Zusätzen.Rohkostqualität. Schonend verarbeitet und daher besonders nährstoffreich.Aus kontrolliert biologischem Anbau. In Deutschland kontrolliert und abgefüllt (DE-ÖKO-006).Nährwertangaben siehe Etikett.Herkunftsland: ChinaHanfsamen aus kontrolliert biologischem AnbauDie nussigen Hanfsamen eignen sich hervorragend für Müslis, Porridge und Smoothies oder auch als nahrhaftes Salattopping. Aber auch als Pestozutat oder pur zum Snacken sind unsere geschälten Hanfsamen eine tolle Alternative zu Nüssen oder Saaten.  Bio Hanfsamen versorgen den Körper mit hochwertigen Proteinen und Fettsäuren. Die kleinen Samen des Nutzhanfs sind echte Kraftpakete und lassen sich im Vergleich zu ähnlich wertvollen Walnüssen günstiger und auch nachhaltiger anbauen. Vollgepackt mit wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen, Omega3 und Omega-6-Fettsäuren und essentiellen Aminosäuren eignen sich hervorragend als Proteinsnack für alle Sportler, Veganer und alle anderen gesundheitsbewussten Genießer.Wohltuer Hanfsamen - ein echtes SuperfoodDie enthaltenen Proteine bestehen überwiegend aus dem leicht verdaulichen Globulin Edestin. Außerdem enthält dieses Samen alle acht für den Menschen wichtigen Aminosäuren und wertvolle Fettsäuren. Zudem sind die Samen cholesterinfrei und weisen hohe Anteile an den Vitaminen E, B1 und B2 sowie den Mineralstoffen Kalzium, Magnesium, Eisen und Kalium auf. Omegafettsäuren haben Einfluss auf die Blutfettregulation.Haben Hanfsamen eine berauschende Wirkung?Nein, in den Samen der Hanfpflanze ist grundsätzlich nur sehr wenig des berauschenden Wirkstoffs THC enthalten. Noch dazu handelt es sich bei dem in Deutschland zur Lebensmittelherstellung zugelassenen Hanf um Nutzhanf, der durch Züchtung frei von THC ist. Diesbezüglich müssen Sie sich also keine Sorgen machen.

Ab 15,90 €*
Bio Brotgewürz gemahlen 200g
Brotgenuss wie vom Bio-Bäcker. Unsere Bio Gewürzmischung aus Koriander, Fenchel, Anis und Kümmel verleiht ihrem Brot den typisch-vollmundigen Geschmack. Die Anteile der einzelnen Gewürze sind harmonisch aufeinander abgestimmt und sorgen für traditionellen, natürlichen Brotgenuss.Beste Würze für herzhafte Brote. Wohltuer Bio Brotgewürz eignet sich bestens für die Zubereitung herzhafter Brotspezialitäten auf Sauerteig- oder Hefebasis. Egal ob Sie Vollkorn- oder Weißmehl bevorzugen, mit Wohltuer Bio Brotgewürz gehen Sie geschmacklich auf Nummer sicher. Unser Tipp: Die wichtigste Zutat beim Brotbacken ist Zeit. Lassen Sie sich selbst und dem Teig Zeit. Ein guter Teig sollte mindestens 24h Zeit haben, um zu reifen.Aus Liebe zur Natur. Wir von Wohltuer glauben, dass uns die Natur bestens versorgt. Deswegen gibt es nichts, was wir unseren Produkten hinzufügen müssten. Wie alle unsere Kräuter, Gewürze, Mehle, Saaten und Öle ist daher auch Wohltuer Bio Brotgewürz frei von Zusätzen und 100 % natürlich.Besonders schonende Ernte und Trocknung. Die behutsame Verarbeitung garantiert Ihnen ein besonders aromatisches Naturprodukt.Kontrollierte Bioqualität nach EU-Öko-Verordnung (DE-Öko-006). Deutsche Kontrollstellen garantieren die Einhaltung der EU-Öko-Verordnung bei Anbau, Ernte und Verarbeitung. Regelmäßige laboranalytische Rückstandskontrollen sind Teil der strengen Wohltuer Qualitätssicherung.

Inhalt: 200 g (5,00 €* / 100 g)

9,99 €*