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Produktinformationen "Kürbis-Kuchen mit Mandelmehl und Maca"

als Kürbis zu Kuchen wurde
Eigenschaften "Kürbis-Kuchen mit Mandelmehl und Maca"
Art: Kuchen & Dessert
Aufwand: mäßig
Beliebtheit: sehr beliebt
Eigenschaften: detox, fettarm, fitness, glutenfrei, low carb, vegetarisch
Schwierigkeit: fortgeschritten
Zeit der Zubereitung in Minuten: 60
Zeit für Zubereitung (in min): 60
Zeit gesamt mit Ruhezeit: bis 1h
Zeit mit Ruhephase gesamt: bis 1h
detox: ja
einfach / fortgeschritten: fortgeschritten
fettarm: ja
fitness: ja
glutenfrei: ja
low carb: ja
vegetarisch: ja

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Zutaten
  • 100g Kürbispüree
  • 90g Kokosblütenzucker*
  • 70g Mandelmehl*
  • etwas Zitronenabrieb
  • 2g Weinsteinpulver
  • 2 EL Kokosmehl
  • 1 EL Maca-Pulver*
  • 40g Butter
  • 3 Eier

Zubereitung
  1. Eier trennen und das Eiweiß aufschlagen.
  2. Alles bis auf das Eiweiß miteinander zu einem homogenen Teig verrühren.
  3. Evtl. noch etwas mehr Kokosmehl nachgeben.
  4. Bei 180°C für 22 min im vorgeheizten Backofen backen.







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