Produktinformationen "Bio-Vollkorn-Pizza"
deftige Pizza für 4 Personen
Eigenschaften "Bio-Vollkorn-Pizza"
Art: Abendessen, Pizza, Quiche & Flammkuchen
Aufwand: mäßig
Beliebtheit: sehr beliebt
Eigenschaften: vegetarisch
Zeit für Zubereitung (in min): 120
Zeit mit Ruhephase gesamt: bis 2h
einfach / fortgeschritten: fortgeschritten

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Zutaten

Teig


  • 500g Vollkornmehl
  • 300g warmes Wasser
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • etwas Zucker oder Kokosblütenzucker*
  • 2 EL Olivenöl
  • 2-3 EL Pizzagewürz*
  • Meersalz nach Geschmack

Zutaten und Zubereitung

Tomatensauce


  • 1 Teil getrocknete Tomaten
  • 1 Teil passierte Tomaten
  • 1 EL Pizzagewürz*
  • Meersalz nach Geschmack
  • 1 Knoblauchzehe

  1. Alles fein miteinander mixen

  • 1 Ochsenherztomate
  • 2 Mozzarella
  • 1 Zucchini
  • 1 Rote Zwiebel
  • etwas Basilikum

Zutaten

Belag


Zubereitung
  1. Für den Teig alle Zutaten zu einem lockeren Teig verarbeiten und für mindestens 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen
  2. Den Teig ausrollen und nochmals mindestens 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen
  3. Nun mit der Tomatensauce bestreichen und nach Belieben belegen. Unsere Wahl des Belages ist natürlich nur ein vegetarischer Vorschlag
  4. Bei ca. 220° C. 10 Minuten im vorgeheizten Backofen backen



Zutaten finden

Bio Pizzagewürz 100g

Inhalt: 100 g (0,49 €* / 10 g)

Ab 4,90 €*